Koken

Arc
Koken

Koken

In het eerste leerjaar leer  je koken voor jezelf zodat je later ook voor andere mensen eten kunt klaar maken.

We maken gebruik van verschillende technieken en materialen  zoals bakken, braden, koken en stoven van gerechten. Dit met behulp van allerlei keukenmateriaal zoals het gasfornuis, potten & pannen, borden, bestek en koksmessen.

Ook leer je hoe je de keuken netjes kunt opruimen en schoonmaken.

Wat je klaar maakt tijdens de kookles aan gerechten en producten eet je lekker zelf op of neem je mee naar huis.

Klik hier voor informatie over het praktijkvak LEREN IN DE ECHTE WERELD.